办理食品卫生许可证，需要做哪些前期准备工作么？

专家解答

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  • 赵老师
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  食品生产经营单位有新、扩、改建工程建设项目时需提供《建设项目卫生审查申请书》、《建设项目设计卫生审查认可书》、《建设项目竣工卫生验收认可书》复印件各1份（审查原件）；生产加工企业应提供三个批次试生产产品合格的卫生学检测报告，产品原料配方、企业标准及产品标签、说明书，检验设备及检验人员资质证明复印件各1份（审查原件）；设有空调的餐厅，一般应提供符合卫生标准的空气质量监测报告复印件1份（审查原件）；新资源食品、保健食品、食品添加剂及食品用产品等应提供相应的批准文件复印件1份（审查原件）。